Legitnya Warisan Kuliner Asli Solo, Serabi Notosuman Ny Handayani
Solo, salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan wisata budaya, seni, dan alam juga menyimpan kekayaan kuliner. Salah satunya kudapan ringan Serabi Notosuman.
Nama Notosuman sendiri diambil dari nama Jalan Notosuman yang sekarang menjadi Jalan Mohammad Yamin. Serabi sebenarnya diolah dari bahan-bahan sederhana khas Indonesia seperti tepung beras, pandan, vanilla, gula, santan kelapa, dan garam. Biasanya dimasak menggunakan wajan kecil terbuat dari tanah liat dan dibakar diatas arang. Cukup unik dan sederhana, tapi kenikmatan yang dihasilkan cukup luar biasa. Rasa manis dan legit berpadu sempurna dan cukup membuat ketagihan. Sehingga satu bungkus terasa tidak cukup, tidak terasa satu kotak tandas dalam sekejap.
Tidak perlu jauh-jauh ke Solo untuk merasakan lezatnya serabi ini. Serabi Notosuman Ny. Handayani selalu setia hadir dan memeriahkan event kuliner Kampoeng Tempoe Doeloe. Tidak sulit menemukan boothnya karena memiliki ciri khas, dengan banyaknya wajan kecil yang terbuat dari tanah liat mengelilingi hampir sebagian boothnya.
Kunjungi Kampoeng Tempo Doeloe untuk melengkapi petualangan rasamu hari ini dengan serabi Notosuman.